Crevette grise croquettes / Croquetas de camarón gris
Bélgica · Europa
- descripción breve
- Estas croquetas crujientes esconden un relleno cremoso de marisco bajo una corteza dorada de pan rallado.
- Ingredientes
- Camarones grises pequeños, bisque de camarón, mantequilla, harina, leche o nata, gelatina, huevos, pan rallado, perejil, limón, sal y pimienta.
- Nota cultural
- Se asocian con entrantes de brasserie y menús costeros, a menudo servidas con limón y perejil frito.
- Malentendido común
- El relleno no es solo marisco machacado; una salsa concentrada de crustáceos le da profundidad.
crédito de imagen
20231018 133452 shrimp paste croquette.jpg
- autor:
- Ziko van Dijk
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
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crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.