Fujian oyster omelette / Tortilla de ostras de Fujian
China · Asia Oriental
- descripción breve
- Esta tortilla de ostras y huevo tiene bordes crujientes, centro suave y bocados salinos.
- Ingredientes
- Ostras cocidas con huevo, masa de almidón, cebollín o verduras, aceite y una salsa agridulce.
- Nota cultural
- Relacionado con puestos de comida costera, refleja un estilo callejero basado en mariscos frescos.
- Malentendido común
- No es solo una tortilla al estilo occidental; la masa de almidón le da textura masticable y brillante.
crédito de imagen
- autor:
- Chensiyuan
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Resized for Gochizu; no substantive content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.