Gâteau au yaourt
Francia · Europa
El gâteau au yaourt combina yogur natural con harina, azúcar, huevos, aceite neutro y levadura química. El envase vacío del yogur sirve para medir la harina, el azúcar y el aceite. Los ingredientes se mezclan hasta formar una masa homogénea que se hornea en un molde engrasado y enharinado.[1]
El zumo o la ralladura de limón pueden aromatizar el bizcocho; la vainilla es otra opción. Las versiones de limón también pueden llevar cítricos confitados y un glaseado de limón. Puede servirse solo, con un coulis de fruta o con crema inglesa.[1][2]
Referencias
Fuentes consultadas:
- Gâteau au yaourt au citron — Meilleur du Chef — Chef Philippe
- Gâteau au yaourt — Académie du Goût
crédito de imagen
Recette du Gâteau au Yaourt 15.jpg
- autor:
- Mathieu MD
- fuente:
- Wikimedia Commons
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- CC BY-SA 3.0
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crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
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- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
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- AI-generated voice audio.