matcha parfait / 抹茶パフェ
Japón · Asia Oriental
- descripción breve
- Este postre de café apila el sabor amargo del té verde contra texturas cremosas, masticables y crujientes.
- Ingredientes
- Helado o crema suave de té verde en capas con crema batida, frijoles rojos, cubos de gelatina, dumplings y un adorno crujiente.
- Nota cultural
- Las cafeterías de grandes almacenes y los salones de postres a menudo construyen versiones con capas cuidadosas, convirtiendo el sabor del té en un dulce espectacular.
- Malentendido común
- El nombre utiliza una palabra de postre importada, pero las capas de té verde, frijoles y gelatina hacen que esta versión sea su propio estilo de café.
crédito de imagen
Tokyo Parfait - lots of matcha with adzuki hidden on the bottom. (14226988754).jpg
- autor:
- Arnold Gatilao from Oakland, CA, USA
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Captured from Commons rendered file-page preview and resized for Gochizu; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.