Obihiro Butadon
Japón · Asia Oriental
- descripción breve
- Este tazón de arroz destaca por el cerdo asado con bordes carbonizados y una salsa brillante que se absorbe ligeramente en el arroz.
- Ingredientes
- Arroz cubierto con rebanadas de cerdo a la parrilla, salsa de soja, azúcar, mirin, sake y guisantes verdes.
- Nota cultural
- El formato sencillo del tazón lo convierte en un almuerzo local sustancioso basado en cerdo, arroz y salsa.
- Malentendido común
- No es lo mismo que un tazón de carne de res guisada; el cerdo suele estar a la parrilla o sellado y glaseado con salsa.
crédito de imagen
- autor:
- OskNe
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- Public domain
- modificado:
- Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, cropped to reduce table text and background items, then resized/re-encoded for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.