Utsunomiya Gyoza

Japón · Asia Oriental

descripción breve: Esta especialidad local de empanadillas se basa más en la cultura de tiendas de la ciudad que en una forma o ingrediente inusual.
Ingredientes: Empanadillas fritas con cerdo, repollo, cebollín de ajo, ajo, jengibre, envoltorios y salsa para mojar.
Nota cultural: Su identidad proviene de tiendas especializadas y turismo gastronómico local, por lo que el plato puede parecer familiar a primera vista.
Malentendido común: No se define por un aderezo único obligatorio; la asociación con la ciudad importa más que un guarnición fija.

crédito de imagen

autor:: Ocdp
fuente:: Wikimedia Commons
licencia:: CC0
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