Yakitori Tsukune
Japón · Asia Oriental
- descripción breve
- Pollo molido mezclado con huevo, cebolla verde, jengibre y condimentos, asado en brochetas con glaseado de mirin de soja.
- Ingredientes
- Pollo molido mezclado con huevo, cebolla verde, jengibre y condimentos, asado en brochetas con glaseado de mirin de soja.
- Nota cultural
- Es un pedido estándar en los mostradores de brochetas, donde las porciones pequeñas alientan a mezclar varios cortes asados en una comida informal.
- Malentendido común
- Tsukune se refiere a la mezcla de albóndigas con forma, no a todos los tipos de brochetas de pollo.
crédito de imagen
Yakitori, tsukune with egg, nikomi, gatsu sashi, beer and sour at yoneda, nishi ogikubo
- autor:
- nakashi
- fuente:
- Flickr
- licencia:
- CC BY-SA 2.0
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.