Karađorđeva šnicla

Serbia · Europa

descripción breve: Esta chuleta rellena es un schnitzel enrollado y rico con un centro cremoso de lácteos.
Ingredientes: Chuleta de ternera o cerdo rellena de kajmak, empanada con harina, huevo y pan rallado, frita y servida con salsa tártara, limón y patatas.
Nota cultural: Una improvisación de restaurante de mediados del siglo XX se convirtió en un plato estándar con una forma enrollada y teatral.
Malentendido común: Está relacionada con el schnitzel relleno, pero el relleno tradicional se centra en el kajmak, no solo en queso duro.

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