Paquete de hojas oscuras cocido con crema de coco en un plato blanco.

Palusami

Kiribati · Oceanía

descripción breve
Hojas de taro, crema de coco, cebolla, sal, carne en conserva o pescado opcional y hojas de plátano.
Ingredientes
Hojas de taro, crema de coco, cebolla, sal, carne en conserva o pescado opcional y hojas de plátano.
Nota cultural
En todas las cocinas del Pacífico, la crema de coco y el envoltorio de hojas convierten las verduras simples en un rico plato para comidas compartidas y celebraciones.
Malentendido común
El exterior de la hoja oscura puede parecer sencillo, pero el centro se valora por su suavidad rica en coco.
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