te bua toro ni baukin

Kiribati · Oceanía

descripción breve: Esta preparación horneada establece calabaza, repollo y carne enlatada en un plato abundante similar a un guiso.
Ingredientes: Calabaza rallada, repollo, carne enlatada o carne en conserva, harina, polvo de hornear, leche en polvo, limón, sal, pimienta y aceite.
Nota cultural: La receta refleja la cocina de despensa isleña, donde la carne y los productos secos estables se combinan con verduras frescas para una comida abundante.
Malentendido común: No es una sopa o guiso; la mezcla se hornea hasta que se mantiene unida.

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autor:: world.food
fuente:: world.food
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