Tazón de fideos de arroz espesos en caldo claro con pollo, hierbas, cebolletas y ajo frito.

khao piak sen

Laos · Sudeste Asiático

descripción breve
Fideos de arroz y tapioca hechos a mano servidos en caldo de pollo con pollo, cebolletas, cilantro, ajo frito y pimienta.
Ingredientes
Fideos de arroz y tapioca hechos a mano servidos en caldo de pollo con pollo, cebolletas, cilantro, ajo frito y pimienta.
Nota cultural
Es una comida reconfortante común, especialmente cuando se sirve caliente con hierbas frescas, ajo frito y chile o lima opcional.
Malentendido común
Los fideos no son ramen de trigo; su textura masticable proviene de la harina de arroz y el almidón de tapioca.
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crédito de imagen

Khao piak sen

autor:
Spencer
licencia:
CC BY-SA 4.0
modificado:
Cropped and resized for Gochizu.

crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.