Plato de fideos cortados a mano mezclados con carne, zanahoria, repollo y pepino.

Tsuivan

Mongolia · Asia Oriental

descripción breve
Fideos de trigo cortados a mano fritos o al vapor con carne, repollo, zanahoria, cebolla, pimiento, ajo, aceite y sal.
Ingredientes
Fideos de trigo cortados a mano fritos o al vapor con carne, repollo, zanahoria, cebolla, pimiento, ajo, aceite y sal.
Nota cultural
El plato se adapta a una mesa de clima frío: fideos rellenos, verduras prácticas y pequeños trozos de carne en una sola sartén.
Malentendido común
No es una sopa de fideos picante; los fideos se cocinan lo suficientemente secos como para permanecer masticables y separados.

crédito de imagen

Tsuivan.jpg

autor:
Mizu_Basyo
licencia:
CC BY-SA 3.0
modificado:
Resized for Gochizu.

crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.