Lahpet thoke
Myanmar (Birmania) · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Esta ensalada de hojas de té equilibra verdes fermentados ácidos con frijoles crujientes, nueces, semillas y verduras frescas.
- Ingredientes
- Hojas de té fermentadas mezcladas con legumbres crujientes, cacahuetes, sésamo, chips de ajo, verduras, lima y chile.
- Nota cultural
- Se come como ensalada, bocadillo o aperitivo social, y su textura proviene del contraste entre las hojas de té suaves y los aderezos crujientes.
- Malentendido común
- No es té preparado en un tazón; las hojas en sí están fermentadas y se comen.
crédito de imagen
- autor:
- Wagaung
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Downloaded original Wikimedia Commons image for local review; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.