Nauruan coconut fish / Pez cocotero de Nauru

El escritor gastronómico visitante Gareth describió el pescado con coco vendido en Anetan, Nauru, como atún crudo con leche de coco y cebolla. Su relato presencial registra dos opciones: una taza de la mezcla o un plato con arroz. Eligió la taza y describió comer el atún y beber el líquido de coco que lo acompañaba.^[1]

Las fuentes culinarias también usan el nombre para otro preparado. La receta de Slofoodgroup sazona filetes de pescado blanco con lima, sal y pimienta, los cubre con harina, huevo y coco y los fríe. Sus cocineros usan copos de coco en lugar de coco recién rallado y sirven el pescado caliente con lima.^[2]