Pain au chocolat
Francia · Europa
- descripción breve
- Esta viennoiserie rectangular se define por capas hojaldradas envueltas alrededor de barras de chocolate.
- Ingredientes
- La masa laminada con mantequilla se pliega alrededor de barras de chocolate y se hornea hasta que esté hojaldrada y brillante.
- Nota cultural
- El debate sobre su nombre regional es famoso, pero la masa en sí es común en los mostradores de panadería.
- Malentendido común
- No es lo mismo que un croissant relleno de chocolate; la forma y las barras de chocolate son distintas.
crédito de imagen
Pain au chocolat Luc Viatour.jpg
- autor:
- Luc Viatour
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
- fuente:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.