Chicken Karahi / چکن کڑاہی
Pakistán · Asia Meridional
- descripción breve
- Este plato de pollo rico en tomate se cocina y a menudo se sirve en la misma sartén redondeada que le da su nombre.
- Ingredientes
- Pollo cocinado con tomates, jengibre, ajo, chiles verdes, ghee o aceite, cilantro, comino, garam masala y cilantro.
- Nota cultural
- Se asocia con restaurantes de carretera, cenas familiares y sartenes compartidas servidas con pan plano.
- Malentendido común
- No es un curry cocido a fuego lento; la salsa a menudo se reduce rápidamente alrededor del pollo.
crédito de imagen
Chicken Karahi in Pakistan.jpg
- autor:
- Kskhh
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.