Seekh Kebab
Pakistán · Asia Meridional
- descripción breve
- Carne picada mezclada con cebolla, chile verde, jengibre, ajo, cilantro, comino, garam masala y asada en brochetas.
- Ingredientes
- Carne picada mezclada con cebolla, chile verde, jengibre, ajo, cilantro, comino, garam masala y asada en brochetas.
- Nota cultural
- La forma de la brocheta es importante: le da a la carne más superficie para carbonizarse y al mismo tiempo mantiene el interior jugoso y muy condimentado.
- Malentendido común
- No es un kebab de carne en trozos; la textura proviene de la carne picada sazonada moldeada en una brocheta.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.