Pancit habhab
Filipinas · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Esta preparación seca de fideos es sabrosa, ligeramente masticable, con verduras y comúnmente realzada con vinagre.
- Ingredientes
- Fideos de huevo secos, cerdo, hígado de cerdo, repollo, zanahoria, arvejas, chayote, ajo, cebolla, salsa de soja, vinagre y hoja de plátano para servir.
- Nota cultural
- Se asocia con comer callejero informal, donde una hoja puede servir como plato y envoltura.
- Malentendido común
- No es un plato de fideos en sopa; los fideos se saltean y se sirven mayormente secos.
crédito de imagen
Pansit Habhab of Quezon Province.jpg
- autor:
- Sheena Aloner
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.