Tres rollos de carne asada sin tripa servidos con mostaza en un plato blanco.

Mici

Rumanía · Europa

descripción breve
Carne molida de res, cerdo o cordero mezclada con ajo, tomillo, pimienta, cilantro, bicarbonato y caldo, asada sin tripa.
Ingredientes
Carne molida de res, cerdo o cordero mezclada con ajo, tomillo, pimienta, cilantro, bicarbonato y caldo, asada sin tripa.
Nota cultural
Es favorito de parrillas al aire libre y puestos callejeros, donde humo, mostaza y una bebida fría forman parte del ritual.
Malentendido común
Aunque parece salchicha, se forma sin tripa.

crédito de imagen

Mititei_or_mici.jpg

autor:
Marcmiquel
licencia:
CC BY-SA 4.0
modificado:
Cropped for Gochizu.

crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.