Nidos de pasta horneada con queso y superficie dorada en una fuente ovalada.

nidi di rondine

San Marino · Europa

descripción breve
Láminas de pasta enrolladas con jamón, queso, bechamel, salsa de tomate, parmesano y mantequilla hasta dorar.
Ingredientes
Láminas de pasta enrolladas con jamón, queso, bechamel, salsa de tomate, parmesano y mantequilla hasta dorar.
Nota cultural
La espiral es parte del encanto: los cortes de pasta rellena se convierten en una bandeja de aspecto festivo.
Malentendido común
El nombre describe la forma de nido; no es sopa ni una masa rellena tipo dumpling.

crédito de imagen

Nidi 2.jpg

autor:
GastRomagna
licencia:
CC BY-SA 4.0

crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.