Mutabbaq

Arabia Saudí · Oriente Medio y Norte de África

descripción breve: Masa fina enrollada alrededor de huevo, carne picada, cebolla verde o puerro, especias, luego se fríe y se sirve en cuadritos.
Ingredientes: Masa fina enrollada alrededor de huevo, carne picada, cebolla verde o puerro, especias, luego se fríe y se sirve en cuadritos.
Nota cultural: Se comparte en todas las regiones con nombres relacionados, por lo que esta entrada se centra en el sabroso estilo plegado que se suele consumir como comida rápida o refrigerio callejero.
Malentendido común: El nombre se superpone con versiones dulces y saladas en otros lugares; esta versión se refiere al estilo de pan doblado salado.

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