Pljeskavica

Serbia · Europa

descripción breve: Las carnes molidas se sazonan, se les da forma de hamburguesa ancha, se asan a la parrilla y, a menudo, se sirven con pan plano, cebolla, kajmak o papas fritas.
Ingredientes: Las carnes molidas se sazonan, se les da forma de hamburguesa ancha, se asan a la parrilla y, a menudo, se sirven con pan plano, cebolla, kajmak o papas fritas.
Nota cultural: Es un alimento básico de la parrilla: rápido de servir, fácil de personalizar y generalmente se juzga por su jugosidad, carbonización y los lados que lo rodean.
Malentendido común: No es un clon de hamburguesa delgada; la hamburguesa es más amplia, está condimentada de manera diferente y, a menudo, se sirve con condimentos lácteos o de pimienta locales.

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