Singapore char kway teow / Char kway teow de Singapur
Singapur · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Fideos de arroz planos salteados con huevo, brotes de soja, cebollino, salsas de soja, pasta de chile y mariscos.
- Ingredientes
- Fideos de arroz planos salteados con huevo, brotes de soja, cebollino, salsas de soja, pasta de chile y mariscos.
- Nota cultural
- Está estrechamente ligado a la cocina al estilo ambulante, donde la velocidad, el calor del wok y las pequeñas diferencias en los condimentos definen cada puesto.
- Malentendido común
- No es un plato de fideos fritos cualquiera; el sabor ahumado del wok y los fideos de arroz planos son esenciales.
crédito de imagen
- autor:
- Elizetang
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- Public domain
- modificado:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.