Hainanese chicken rice
Singapur · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Este plato de pollo con arroz combina carne escalfada suave con arroz sabroso y salsas picantes.
- Ingredientes
- Pollo escalfado con arroz cocido en caldo de pollo, jengibre, ajo, pepino, salsa de chile y salsa a base de soja.
- Nota cultural
- Su identidad moderna en centros de comida callejera surgió de cocineros migrantes que adaptaron pollo escalfado, arroz y salsas para almuerzos rápidos.
- Malentendido común
- No es solo pollo hervido con arroz blanco; el arroz suele cocinarse con caldo y aromáticos.
crédito de imagen
Hainanese Chicken Rice - Singapore Chom Chom (256158484).jpg
- autor:
- Alpha from Melbourne, Australia
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 2.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.