Hokkien Mee
Singapur · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Fideos amarillos y fideos de arroz fritos con langostinos, calamares, huevo, caldo, brotes de soja, sambal y lima.
- Ingredientes
- Fideos amarillos y fideos de arroz fritos con langostinos, calamares, huevo, caldo, brotes de soja, sambal y lima.
- Nota cultural
- Es un clásico de los puestos ambulantes en el que los fideos se fríen y luego se aflojan con caldo para que el plato quede brillante y sabroso.
- Malentendido común
- El nombre lo comparten diferentes platos de fideos regionales; esta versión es el estilo más ligero de mariscos y caldo.
crédito de imagen
- autor:
- Jpatokal
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.