Nasi briyani Singapore / Nasi briyani
Singapur · Sudeste Asiático
El nasi briyani de Singapur es un arroz especiado servido con carne u otros ingredientes. Pollo y cordero son opciones habituales; el relato gastronómico de la Oficina de Turismo de Singapur incluye también versiones con gambas y pescado. Se come en centros de puestos de comida, patios de comidas y restaurantes.[1]
Los acompañamientos pueden ser raita a base de yogur, curry dalcha, berenjena ácida, huevo cocido o ensalada. La Junta del Patrimonio Nacional sitúa el biryani entre los alimentos popularizados por las comunidades musulmanas tamiles de Singapur.[1][2]
Referencias
Fuentes consultadas:
- Little India cultural precinct map — Singapore Tourism Board
- Indian Cuisine in Singapore — Singapore National Heritage Board
crédito de imagen
- autor:
- EurovisionNim
- fuente:
- Wikimedia Commons
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- CC BY-SA 4.0
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crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
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- OpenAI API Text to Speech
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- OpenAI API generated audio
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- AI-generated voice audio.