Andong jjimdak
Corea del Sur · Asia Oriental
- descripción breve
- Este plato de pollo cocido es agridulce, brillante y lleno de fideos y verduras masticables.
- Ingredientes
- Pollo, fideos de vidrio, papas, zanahorias, cebolla, salsa de soja, ajo, jengibre, azúcar y chiles.
- Nota cultural
- Relacionado con un estilo de cocción en mercados, se suele compartir en una bandeja grande o sartén poco profunda.
- Malentendido común
- No es pollo al vapor; el sabor proviene de una cocción en salsa de soja.
crédito de imagen
Korean.food-Andong-Jjimdakk.jpg
- autor:
- ebifry
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.