Yangnyeom Korean Fried Chicken / Pollo Frito Coreano Yangnyeom

Corea del Sur · Asia Oriental

descripción breve: Trozos de pollo frito bañados en una salsa brillante de pasta de chile, ajo, salsa de soya, jarabe de arroz o azúcar, aceite de sésamo y semillas.
Ingredientes: Trozos de pollo frito bañados en una salsa brillante de pasta de chile, ajo, salsa de soya, jarabe de arroz o azúcar, aceite de sésamo y semillas.
Nota cultural: Está estrechamente relacionado con las comidas a domicilio, las reuniones nocturnas y los platos compartidos donde se pueden mezclar piezas salteadas y fritas.
Malentendido común: La salsa no es sólo salsa picante; El dulzor, el ajo, la pasta de chile fermentada y el sésamo son todos importantes.

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