Ensaimada mallorquina / Ensaimada
España · Europa
- descripción breve
- Este pastel es aireado, en forma de espiral y terminado con una capa blanca de azúcar.
- Ingredientes
- Harina de trigo, agua, azúcar, huevos, manteca de cerdo, levadura y azúcar glas.
- Nota cultural
- Se relaciona con mostradores de panadería y cajas para llevar, comprándose a menudo entero y no como galleta pequeña.
- Malentendido común
- No es un rollo de canela; la versión clásica se basa en una masa ligera en espiral con manteca.
crédito de imagen
- autor:
- Lucia Condac
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY 3.0
- modificado:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.