Tres galletas redondas de maní con marcas cruzadas en un plato blanco.

Ful Sudani / Ful sudanés

Sudán · África subsahariana

descripción breve
Maní tostado, claras de huevo, azúcar glas, sal y vainilla horneados en galletas estilo macarrón ligeramente agrietadas.
Ingredientes
Maní tostado, claras de huevo, azúcar glas, sal y vainilla horneados en galletas estilo macarrón ligeramente agrietadas.
Nota cultural
El nombre puede referirse a maní en el uso árabe. Eso importa aquí: el maní es un cultivo regional importante y la galleta los convierte en un dulce ligero que a menudo se combina con té.
Malentendido común
A pesar de llamarse “ful”, no es ful medames de habas; en este contexto de galleta, el nombre alude al maní, no a los frijoles.

crédito de imagen

Peanut butter cookies (5044666692).jpg

autor:
Aimee Plesa
licencia:
CC BY 2.0
modificado:
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crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.