Hoy Tod
Tailandia · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Esta tortilla estilo callejero contrasta bordes crujientes con huevo suave y mariscos salinos.
- Ingredientes
- Ostras o mejillones con huevo, harina de arroz, almidón de tapioca, brotes de soja, cebollín, ajo, pimienta blanca, salsa de pescado, aceite y salsa de chile.
- Nota cultural
- Se asocia con puestos de wok y platos nocturnos, a menudo terminados sobre brotes de soja para dar textura crujiente.
- Malentendido común
- No es una tortilla esponjosa para el desayuno; la masa con almidón está diseñada para freírse crujiente.
crédito de imagen
Nai Sow ร้านอาหาร นายโซว (2025) - oyster omelette.jpg
- autor:
- Chainwit.
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY 4.0
- modificado:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.