Nam Tok Moo
Tailandia · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Esta ensalada de cerdo a la parrilla es tibia, cítrica, herbal y con sabor a nuez por el polvo de arroz tostado.
- Ingredientes
- Cerdo a la parrilla con jugo de lima, salsa de pescado, polvo de arroz tostado, hojuelas de chile seco, chalotes, menta, cilantro, cebolla verde y pepino.
- Nota cultural
- Se asocia con tradiciones de ensaladas compartidas en el noreste y la región del Mekong, a menudo se come con arroz pegajoso.
- Malentendido común
- El nombre no se refiere a una ensalada aguada; se refiere a los jugos de la carne a la parrilla que sazonan el aderezo.
crédito de imagen
- autor:
- Takeaway
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.