Tazón de curry espeso de coco y naranja con carne, arroz y hojas de lima ralladas.

panang curry / curry panang

Tailandia · Sudeste Asiático

descripción breve
Un curry de coco espeso elaborado con pasta de curry rojo, carne, hojas de lima, salsa de pescado, azúcar de palma, chile y maní.
Ingredientes
Un curry de coco espeso elaborado con pasta de curry rojo, carne, hojas de lima, salsa de pescado, azúcar de palma, chile y maní.
Nota cultural
La salsa a menudo se reduce hasta que esté concentrada, equilibrando la pasta aromática, la riqueza del coco, el dulzor suave y la guarnición de hojas cítricas.
Malentendido común
No debe quedar tan líquido como una sopa; la salsa concentrada es una parte clave del estilo.
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crédito de imagen

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autor:
Takeaway
licencia:
CC BY-SA 3.0
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crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
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