kıymalı pide / pide con carne picada

Turquía · Oriente Medio y Norte de África

descripción breve: Masa de trigo cubierta con carne picada, cebolla, tomate, pimiento verde, perejil, mantequilla y pimienta negra.
Ingredientes: Masa de trigo cubierta con carne picada, cebolla, tomate, pimiento verde, perejil, mantequilla y pimienta negra.
Nota cultural: Es comida de panadería y restaurante casual, centrada en masa fina, horno caliente y una cobertura jugosa de carne.
Malentendido común: Está emparentado con panes planos, pero su forma alargada y su cobertura lo distinguen de una pizza redonda.

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