menemen
Turquía · Oriente Medio y Norte de África
- descripción breve
- Menemen es un plato de huevo suave cocinado en una base de tomate y pimiento y servido directamente de la sartén.
- Ingredientes
- Huevos cocinados con tomates, pimientos verdes, cebolla, aceite de oliva o mantequilla, hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta y pan para servir.
- Nota cultural
- El pan es parte de la experiencia, utilizado para recoger los huevos salsosos de una sartén compartida.
- Malentendido común
- No está destinado a ser un revuelto seco; los huevos generalmente permanecen suaves en la salsa de tomate.
crédito de imagen
- autor:
- FakirNL
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Resized for Gochizu; no content edits.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.