Ukrainian borscht with pampushky

Ucrania · Europa

descripción breve: Este plato combina una brillante sopa de remolacha con suaves rollos de ajo servidos al lado.
Ingredientes: Remolachas, repollo, papas, zanahorias, cebolla, tomate, ajo, eneldo, caldo, crema agria y pequeños rollos de ajo.
Nota cultural: La sopa se cocina ampliamente en la región, mientras que esta presentación con rollos de ajo está especialmente asociada con la tradición nombrada.
Malentendido común: El reconocimiento internacional de una tradición no significa que las comunidades cercanas nunca cocinen sopas de remolacha relacionadas.

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autor:: Brücke-Osteuropa
fuente:: Wikimedia Commons
licencia:: Public domain
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