New England Clam Chowder / Sopa de almejas de Nueva Inglaterra

Estados Unidos · Norteamérica

descripción breve: Las almejas, las patatas, la cebolla, el apio, la crema, el caldo de almejas, las hierbas y el cerdo salado o el tocino forman una sopa blanca espesa.
Ingredientes: Las almejas, las patatas, la cebolla, el apio, la crema, el caldo de almejas, las hierbas y el cerdo salado o el tocino forman una sopa blanca espesa.
Nota cultural: Sus raíces costeras se reflejan en el sabor de las almejas saladas, mientras que los lácteos y las patatas lo hacen suficiente para los almuerzos en climas fríos.
Malentendido común: El estilo blanco cremoso se diferencia de las versiones a base de tomate con la misma base de marisco.

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