New Orleans muffuletta / muffuletta
Estados Unidos · Norteamérica
La muffuletta es un bocadillo grande de carnes curadas, queso y ensalada de aceitunas marinadas. Central Grocery usa pan redondo siciliano con sésamo, relleno de jamón, salami, mortadela, queso suizo y provolone. Su ensalada lleva aceitunas verdes y Kalamata con verduras encurtidas.[2]
El bocadillo se asocia con el French Quarter de Nueva Orleans. Central Grocery remonta su historia al inmigrante siciliano Salvatore Lupo, fundador en 1906, y le atribuye su muffuletta. La tienda describe usar pan local, carnes cortadas allí y la ensalada de aceitunas familiar.[1]
Referencias
Fuentes consultadas:
- Home of the Original Muffuletta — Central Grocery and Deli
- Central Grocery’s Original Muffuletta Sandwich — Central Grocery and Deli
crédito de imagen
New Orleans Muffuletta - The best sandwich I ever had.jpg
- autor:
- jc.winkler
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY 2.0
- modificado:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.