Bánh mì chảo

Vietnam · Sudeste Asiático

Pequeña sartén con huevos, salchicha, paté, salsa y pan al lado.
Bánh mì chảo

El bánh mì chảo es una comida de pan con huevos, paté y salchicha servidos en una sartén. En la receta de Nisshin Seifun Welna Vietnam se cascan los huevos sobre una salsa para pasta con carne picada, y se añaden paté y salchicha al lado. Cebolleta, cilantro y pimienta completan el plato, que se come con pan.[1]

La versión de Món Ngon Mỗi Ngày, de Ajinomoto Vietnam, utiliza finas lonchas de ternera condimentadas con salsa de soja, ajo, azúcar y pimienta. Primero se fríe salchicha ahumada, después se cocinan la ternera y los huevos, y finalmente se añaden salchicha, paté y lonchas de queso a la sartén. Entre los acompañamientos sugeridos hay pepino y tomate en rodajas.[2]

Referencias

Fuentes consultadas:

  1. Bánh mì chảo — Vietnam Nisshin Seifun Welna
  2. Bánh Mì Chảo — Món Ngon Mỗi Ngày / Ajinomoto Vietnam
jugar el reto de hoymás platos de Vietnam

crédito de imagen

Một phần bánh mì chảo với trứng và chả (38657217774).jpg

autor:
Vinnie Cartabiano
licencia:
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crédito de audio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fuente:
OpenAI API Text to Speech
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