Bún Chả Hà Nội

Vietnam · Sudeste Asiático

descripción breve: Panceta de cerdo a la parrilla y hamburguesas servidas con fideos de arroz, hierbas, salsa de pescado, azúcar, vinagre o lima, ajo y pepinillos.
Ingredientes: Panceta de cerdo a la parrilla y hamburguesas servidas con fideos de arroz, hierbas, salsa de pescado, azúcar, vinagre o lima, ajo y pepinillos.
Nota cultural: Por lo general, se come como un almuerzo informal, y cada bocado se prepara con fideos, hierbas, carne de cerdo a la parrilla y caldo para mojar.
Malentendido común: No es una sopa de fideos; el caldo es una salsa concentrada que se sirve por separado de los fideos.

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