Phở bò tái
Vietnam · Sudeste Asiático
- descripción breve
- Fideos de arroz, caldo de res claro, carne de res poco hecha, cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, salsa de pescado, hierbas y brotes.
- Ingredientes
- Fideos de arroz, caldo de res claro, carne de res poco hecha, cebolla, jengibre, anís estrellado, canela, salsa de pescado, hierbas y brotes.
- Nota cultural
- La claridad del caldo es importante; Una cocción prolongada a fuego lento extrae el sabor manteniendo el recipiente limpio y aromático.
- Malentendido común
- La carne no está completamente cocida antes de servir; El caldo calienta las rodajas finas.
crédito de imagen
- autor:
- Ngô Trung
- fuente:
- Wikimedia Commons
- licencia:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Resized for Gochizu.
crédito de audio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fuente:
- OpenAI API Text to Speech
- licencia:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.