Fungee and pepperpot / Fungee et poivrière
Antigua-et-Barbuda · Amérique latine
- description courte
- Farine de maïs, gombo, viande salée, bœuf ou porc, légumes-feuilles, aubergines, citrouille et piment fort.
- Ingrédients
- Farine de maïs, gombo, viande salée, bœuf ou porc, légumes-feuilles, aubergines, citrouille et piment fort.
- Note culturelle
- Le plat associe la technique de la semoule de maïs et un ragoût lent, ce qui en fait une pièce maîtresse du dimanche autant qu'un aliment réconfortant quotidien.
- Idée reçue
- La première partie n'est pas un champignon; c'est une préparation de semoule de maïs façonnée en boulettes ou en monticules.
crédit image
- auteur:
- Unknown
- source:
- WorldFood.Guide
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- modifié:
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crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
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- OpenAI API Text to Speech
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- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.