Acadian fricot / Fricot acadien
Canada · Amérique du Nord
- description courte
- Le fricot est un ragoût de poulet et pommes de terre avec boulettes, conçu pour une marmite familiale simple.
- Ingrédients
- Ragoût de poulet avec pommes de terre, oignon, herbes et boulettes molles dans un bouillon léger.
- Note culturelle
- Associé à la cuisine maison acadienne et aux repas communautaires, il étire des ingrédients basiques en un plat chaud en une seule marmite.
- Idée reçue
- Ce n'est pas une soupe épaisse à la crème ; plusieurs versions gardent un bouillon clair.
crédit image
- auteur:
- Thomas Ash
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.