steak frites
France · Europe
- description courte
- Steak de bœuf servi avec des pommes de terre frites croustillantes, du sel, du poivre, du beurre ou de l'huile, et souvent une simple sauce à la poêle.
- Ingrédients
- Steak de bœuf servi avec des pommes de terre frites croustillantes, du sel, du poivre, du beurre ou de l'huile, et souvent une simple sauce à la poêle.
- Note culturelle
- Il appartient aux menus de brasserie et de bistrot, où une assiette simple dépend d'un bon timing steak-frites.
- Idée reçue
- Les frites ne sont pas une réflexion après coup; les pommes de terre croustillantes représentent la moitié du plat.
crédit image
Steak-frites_(steak-and-chips).jpg
- auteur:
- Dcollard
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 3.0
- modifié:
- Resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.