Adjarian Khachapuri / Adjarien Khachapuri
Géorgie · Moyen-Orient et Afrique du Nord
- description courte
- Pain levé fourré de fromage fondant piquant, garni d'œuf, de beurre et de sel.
- Ingrédients
- Pain levé fourré de fromage fondant piquant, garni d'œuf, de beurre et de sel.
- Note culturelle
- Le mouvement habituel est interactif : déchirez le pain chaud par le bord, incorporez l'œuf et le beurre au fromage, puis ramassez par le milieu.
- Idée reçue
- Ce n'est pas de la pizza ; le pain est façonné pour contenir du fromage fondu, des œufs et du beurre comme une garniture riche.
crédit image
Khachapuri Adjaruli with egg and butter 2016.jpg
- auteur:
- Eugene Krasnaok
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY 4.0
- modifié:
- Resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.