Pita garnie d’une escalope de poulet panée croustillante, de concombre, de tomate, d’oignon et de sauce.

Schnitzel in Pita / Escalopes à la Pita

Israël · Moyen-Orient et Afrique du Nord

description courte
Le pita contient du poulet pané croustillant, de la salade hachée, du chou, des cornichons, de la sauce tahini et souvent du houmous ou des frites.
Ingrédients
Le pita contient du poulet pané croustillant, de la salade hachée, du chou, des cornichons, de la sauce tahini et souvent du houmous ou des frites.
Note culturelle
Il montre comment une escalope frite familière est devenue un repas portable au comptoir-repas, partageant le même format de pita que les autres sandwichs rapides.
Idée reçue
La côtelette elle-même a des racines européennes plus anciennes ; ici, l’indice est le format en pita garnie.
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