yaki-gyoza
Japon · Asie de l'Est
- description courte
- Emballages remplis de porc, chou, ciboulette, ail, gingembre, sauce soja, huile de sésame et trempette au vinaigre.
- Ingrédients
- Emballages remplis de porc, chou, ciboulette, ail, gingembre, sauce soja, huile de sésame et trempette au vinaigre.
- Note culturelle
- Le contraste compte: fonds croustillants, dessus souples, garniture juteuse et trempette piquante.
- Idée reçue
- ils sont liés aux anciennes traditions de boulettes, mais le style doré et cuit à la vapeur est son propre modèle alimentaire.
crédit image
- auteur:
- Arnold Gatilao from Oakland, CA, USA
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY 2.0
- modifié:
- Resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.