Cemita poblana
Mexique · Amérique latine
- description courte
- Ce sandwich de rue utilise un petit pain rond au sésame avec de généreuses couches de viande, fromage, avocat, herbes et piment.
- Ingrédients
- Petit pain au sésame rempli de viande, fromage filandreux, avocat, papalo, oignon et piment fumé.
- Note culturelle
- Associé aux stands de marché et comptoirs à sandwichs d'une ville des hauts plateaux, il est conçu pour un repas à emporter copieux.
- Idée reçue
- Le pain n'est pas un simple pain à hamburger; le pain au sésame et les couches d'herbes et fromage sont essentiels au plat.
crédit image
- auteur:
- Wotancito
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 3.0
- modifié:
- Cropped and re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.