Machaca con huevo
Mexique · Amérique latine
- description courte
- Ce plat de petit-déjeuner incorpore du bœuf séché et pilé dans des œufs brouillés avec légumes.
- Ingrédients
- Bœuf séché effiloché brouillé avec œufs, oignon, tomate, piment vert et salsa.
- Note culturelle
- Plat des régions arides du nord où la viande séchée est un aliment pratique, souvent accompagné de tortillas.
- Idée reçue
- Ce n'est pas simplement steak et œufs ; le bœuf séché pilé donne la texture caractéristique.
crédit image
- auteur:
- Courtesy of Public Market of Chiapa de Corzo
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- Public domain
- modifié:
- Re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.