Bol de soupe de nouilles au poulet et à la noix de coco avec œuf, nouilles, citron vert, oignon et petits bols de condiments.

ohn no khao swe / oh non khao swe

Myanmar (Birmanie) · Asie du Sud-Est

description courte
Nouilles de blé dans un bouillon de poulet à la noix de coco avec farine de pois chiches, oignon, ail, curcuma, citron vert et garnitures croquantes.
Ingrédients
Nouilles de blé dans un bouillon de poulet à la noix de coco avec farine de pois chiches, oignon, ail, curcuma, citron vert et garnitures croquantes.
Note culturelle
Il est souvent terminé à table avec des condiments, laissant chaque bol évoluer vers des saveurs plus riches, plus piquantes ou plus croquantes.
Idée reçue
Il ne s'agit pas simplement de curry sur des nouilles; le bouillon est une soupe avec son propre équilibre de noix de coco, de poulet et d'aromates.
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crédit image

Ohn No Khao Swè

auteur:
Rajdeep Das
licence:
CC BY-SA 4.0
modifié:
Cropped and resized for Gochizu.

crédit audio

voix:
marin (gpt-4o-mini-tts)
source:
OpenAI API Text to Speech
modifié:
AI-generated voice audio.